Aujourd'hui entre deux séances de patouillage
et de visionnage de la finale dames de tennis,
j'ai pris le temps de préparer un petit goûter amélioré.
Je vous propose donc une petite recette facile et légère !
Pour douze chaussons, il vous faut :
* deux pommes
* quatre poires
* trois cuillères à soupe de miel
EN OPTION... * une pincée de cannelle...
Non, pas Cannelle, mademoiselle chat,
cannelle, l'épice, bien sûr !
* Six feuilles de brick
Acte I
Préparer une compote de fruits
avec les pommes, les poires,
le miel et la cannelle.
J'ajoute un peu d'eau dans ma casserole
afin que les fruits n'attachent pas
et je laisse doucement mijoter.
Acte II
Je laisse refroidir ma compote de fruits
pendant que je découpe chaque feuille de brick
en deux demi-cercles.
Je place une cuillère à soupe de compote
et hop, place au pliage !
Voici la démonstration en images !
Une fois les petits triangles confectionnés,
il faut les laisser dorer au four,
thermostat 6 (180°C) pendant 30 minutes.
Pour un aspect plus brillant,
vous pouvez badigeonner vos chaussons
avec un peu de beurre fondu.
Personnellement je n'en mets jamais
mais c'est une histoire de goût !
Acte III
Il ne reste plus qu'à déguster !!
La petite touche de crème est optionnelle
mais Cannelle, mademoiselle chat adore...
Que ne ferais-je pas pour obtenir un câlin !
A vous de tester à présent et de vous régaler !!
On peut bien sûr ne mettre que des pommes,
que des poires ou d'autres fruits !
A bientôt pour de nouvelles créations,
probablement des patouillages !
